餐飲業(yè)產(chǎn)生的廢水中含有大量的食用油脂,、固體懸浮物等，這些都會對生態(tài)環(huán)境造成一定的壓力,，還會危害人們的身體健康,。為了減輕污染和保護環(huán)境,，餐飲廢水必須經(jīng)過處理,，隔油提升設(shè)備作為其中重要的一個環(huán)節(jié)，可以有效地將油脂和雜質(zhì)分離出來,，使其保持清潔,，進而達到規(guī)范排放標準。
 

　　餐飲廢水隔油提升設(shè)備的原理是：利用組合式沉淀器,，通過物理作用將廢水中的固體,、液體、油脂等污染物分離出來,，在流入接油槽,，再由自吸泵提升至集油桶，通過人工周期性地清理來達到清潔效果的目的,，分為兩種類型,，它們分別是固定式和移動式。
 

　　固定式隔油提升裝置由集水溝與隔油井組成,。餐館里的餐具和設(shè)施是有口感和顏色特征的,，需要收集和適當?shù)胤蛛x出餐具附著的油脂。首先,，廢水先由下水道進入到集水溝中,，再去除固體懸浮物后，將剩余廢水流入隔油池中,。污水在隔油池內(nèi)靜置一段時間,，因為重物質(zhì)比重大于清水，污物就會沉淀下來,，而漂浮在上面的污染物,、油渣等，則流入集油桶中,。高效的隔油設(shè)計能使其簡單廣泛的用于各類加工廠房和車間之中,。
 

　　移動式隔油提升裝置通常由三部分組成：
 

　　①隔油池：將含油水從布箱流入隔油池,，通過油水分離達到把油,、水分離的目的。
 

　?、谧晕茫簩⒈惶幚淼幕旌弦撼樗椭吝^濾器進行過濾分離,。
 

　　③濾油裝置：移動式隔油提升設(shè)備通常采用簡易濾油裝置濾除細小的雜質(zhì)以及微少量的有害氣體,。
 

　　餐飲廢水隔油提升設(shè)備注意事項：
 

　　1.使用人員在操作設(shè)備時一定要戴好手套,。
 

　　2.定期清除油渣，避免其對設(shè)備造成損害,。
 

　　3.設(shè)備出口盡量接回至排污管道,，并且管道的高度應(yīng)該保持在同一水平位置上,，以充分防止流速過快引起二次沖擊和異響的產(chǎn)生。